ARTISANS DE FRANCE #4 : LA BISTROTIÈRE


Au programme de ce soir, retrouvez notre émission “Artisans de France” présentée par Patrick Rizzi et Pierre Chabot. Les animateurs vous font découvrir le métier de patron de bistrot parisien. Monique est “bistrotière” rue de Bercy à Paris. Elle maintient la tradition de ces lieux de convivialité qui ont façonné l’image de la Capitale dans le monde entier. Le métier de bistrotier exige présence et travail. Il nécessite professionnalisme et constitue un artisanat qui procède activement du savoir-faire français.

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